創作居酒屋にあらず。
北海道つながりの方の自宅にて、時折催される飲み会で主の手料理
一人で１０数人分を作ってくださいます、右下のオーブン焼き以外は各２皿
他に写っていないサラダと自家製ピクルスもありました。
ご本人のSNSからメニューを転載失礼。
今回の料理
1.牛のタタキ巻き寿司
2.マグロとアボカドの巻き寿司コチジャンソース
3.サーモンとブリのカルパッチョ、デアリーソース
4.五目おこげ
5.自家製ピクルス (写真無し）
6.チリビーンズ＆タコス
7.グレープフルーツサラダ (写真無し）
8.軟骨ソーキ煮菜の花添え
9.てんこ盛り野菜のオーブン焼き
(ナス、ズッキーニ、いんげん、ミニトマト、ブロッコリー、ポテトにカルボナーラソースをかけて焼き上げました)
10.厚揚げのそぼろ餡かけ
写真の順序と合っていませんが判りますよね？。
数年前に変なのから変なコメが来たので、そういうのは黙って消したら良いのだが
反論せずにはいられない俺なので、やんわりと批判してやったら今頃（もう３年ぐらい
経った）それに絡んできたので、またやんわりと返してやったのだが、また来たら面倒なので
コメントは承認制にしましたので、いただいてもすぐには掲載されません。
今までも不適切と判断したものは削除する事がありましたが、今後は私の検閲を通らないと
公表されませんので悪しからず。
ポートレイト等はこちらでの公開が多くなると思うのでご覧いただけましたら。
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